标准中出现“食用碱”
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标准中出现“食用碱”,这是指什么?

DBS50/001-2011重庆火锅毛肚中,出现食用碱发毛肚。不知道“食用碱”是特指碳酸钠,还是指食品级碱,询问卫生局,给出的解释是:查看GB2760,可以用的就能用。GB2760中,氢氧化钠可用于加工助剂。请问,氢氧化钠可以胀发毛肚不? 展开全部∨ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
我们公司用食用碱(碳酸钠)做面,又用来洗衣服。
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这个应该是只碳酸钠
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那个东东将毛肚发不开
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