大家好,求有关豆浆的保鲜和增色增味

可以加R-多糖添加量 0.15%高温灭菌后 保质期5天以上

焦香型的乙基麦芽酚不知道能不能用在这里，你试一下吧乙基麦芽酚是增香剂，本身是无味的，会对你的产品底香产生更浓郁的香气[ ]

是 NISIN 嗎？ 如何複配啦？

那豆浆的增香增味问题如何解决？我也正有这方面的困惑阿

保鲜可以用工艺来实现啊！超高温杀菌（141℃4秒）配上无菌灌装工艺一般可以实现6个月保存，二灭工艺（121℃20分钟），也可以长时间保存啊。