PET瓶热灌装饮料的
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
杀菌技术
饮料类
PET瓶热灌装饮料的前道对物料的杀菌问题
请教各位:对于PET瓶热灌装饮料除了采用后道杀菌(用倒瓶链杀菌)外,对于在灌装前调配好的物料需要杀菌吗?
8 回答 · 4 关注
共8个回答
仍去寻酒,食品操作工
2018-09-18回答
一般食品饮料、制药的电磁阀是要求流道设计无死角(防止二次污染),同时要求接触介质的弹性密封材质是食品或者医用级的,耐高温,耐酸碱的!我们代理的美国Peter Paul电磁阀就是专业的,现在很多国产灌装线,和制药设备都用国产电磁阀,所以一直导致食品安全隐患,唉!
8
0
一公里的幸福@,食品检测员
2018-09-18回答
乳品蛋白含量高,不宜采取这里所说的热灌装杀菌工艺,一般采用巴氏或UHT杀菌工艺,之后再冷却,无菌包装!但也有人采取包装后连瓶子一起进入杀菌池消毒的,这要72以上的温度,时间看情况而定,瓶子需要顶得住才行。
1
0
太阳每天都生气,QC
2018-09-18回答
LPH4.4-4.6之间,现在想增加产品包装形式,以前用的无菌利乐包产品!现在想做塑料瓶的。请继续指教
10
0
洒脱,健康食品业务代表
2018-09-18回答
要知道:倒瓶杀菌工艺,是利用物料的温度,来对瓶盖杀菌的,换而言之灌装前的物料已经高温杀了菌的!
10
0
倾城月光﹋淡如水,宠物食品商务
2018-09-18回答
国内无菌冷灌装相对做的厂家少,热灌装相对多一些。
7
0
天青色等烟雨,食品化验员
2018-09-18回答
易拉罐灌装一般采用等压(加二气化碳或者氮气)或常压灌装,不存在什么真空检测吧。因为易拉罐轻薄,里面一有真空罐就变形了。
9
0
旧琴破碎,食品化验员
2018-09-18回答
严格的说是需要配易拉罐真空检测设备的,以防止易拉罐的密封差导致漏气~
5
0
浅忆,江西省食品销售代表
2018-09-18回答
请教酸性调制乳冷灌装和热灌装杀菌工艺分别为什么?包装形式为PET,
10
0
相关问题
巴氏杀菌蛋液新鲜度问题
3个回答
求助食品微生物检测无菌间(洁净室)灭菌方法及记录
7个回答
求助矿泉水、瓶装水国外微生物检测方法
1个回答
无糖饮料可以作为特殊膳食用食品吗
11个回答
运动饮料是不是特殊膳食?
10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示