弹性大（稠度大）的馅
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添加剂和原辅料 焙烤食品

弹性大（稠度大）的馅料是不是容易爆馅？

做老婆饼的时候，发现馅料比较稠的话容易爆出来。是不是因为稠度大，裹气多呢？还是吸水多呢？ 0 回答 ·  4 关注
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