蛋糕 面包行业
各位好，我是食品专业的，但是蛋糕，面包烘培没有什么基础，所以想在此请教各位几个问题：面包师行业在中国是否有前途？在西方国家呢？面包烘焙技术应该如何入门？如何进一步深造？现在的面包连锁店招聘的学徒，能否学到真才实学（指面包烘焙技术）？ 食品质检好像没好大前途 想转行又想做食品无奈！！ 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注共3个回答
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如果有心，我建议你还是进烘焙学校专门学习一场。
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我个人建议你去做学徒，因为地理位置好，食品厂太偏远。你一边干一边学，将来都可以自己开面包店。一般一个熟练面包工月薪2000--3000，比食品厂化验员工资高。
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做的人太多了，需要有特色。
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