蛋黄液能用来做什么烘焙食品？

布丁，蛋散，面包酥皮

直接蒸了吃

蛋黄派。。。我记得在哪篇文章里看到的是蛋黄营养价值很高，但中国人的认知是蛋黄里胆固醇含量高，可惜啊。。。

可以做各种点心比如蛋黄饼 蛋黄派蛋挞等

用来做面包啊蛋黄饼干什么的蛋黄和面柔软度口感都会很好的我们一般都是剩下蛋清不好处理还真没剩下过蛋黄因为只有蛋黄不够用的

很多面包、点心表面都刷蛋黄液，比如月饼，蛋黄酥，你们没这种产品么

蛋黄酱，蛋黄酱，买蛋糕送酱

再说 你们做什么蛋糕 竟然会剩下蛋黄海绵用全蛋戚风也是几乎全蛋都能利用上 不会剩余什么的