豆腐保质期
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豆腐保质期

请问豆腐的保质期试验都检验哪些项目呢，期待各位能分享下经验，谢谢. 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
假洒脱，食品研发工程师 2019-03-12回答
我感觉第一个是感官，然后是理化微生物不过我没做过保质期实验
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迷路，食品班组长 2019-03-12回答
豆腐检测微生物啊，还有感官
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卖火柴的小男孩，销售经理 2019-03-12回答
豆腐不作为预包装，没见过检测的
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小赤兔，销售工程师 2019-03-12回答
一般测微生物
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68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-03-12回答
做稀了是豆腐脑，硬了是豆腐干，做坏了是臭豆腐。只赚不赔的生意啊
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