豆干卤煮过程会黏住怎
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果蔬制品
豆干卤煮过程会黏住怎么回事 帮帮忙
豆干在卤水煮，有些豆干会粘在一起是怎么回事 豆干出了什么问题是小吃包装那种豆干 薄的豆干
5 回答 · 2 关注
共5个回答
浅忆君，研发工程师
2019-03-12回答
放多了压紧了。
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芳缘，食品检测组长
2019-03-12回答
en应该不会出现你说的问题呀。难道原料中淀粉多了吗？
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Wilson，食品添加剂质检员
2019-03-12回答
不可能吧，做过那么多，没有遇到过你这种情况！
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甘于平凡，业务员
2019-03-12回答
一般下料后轻微搅拌就会分离，除非料多搅动不动才会这样
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94号少年，食品研发工程师
2019-03-12回答
蛋白质冷凝
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