对gb2760-2014中 3.4.2条款的讨论

楼主的理解非常正确。

是说不管A中是否允许使用，如果A只应用于终产品B，那么按B的最终量添加。不用管A加多少比例了。

这个还需要官方来解析的呢

应该是A配料的标签里应该注明仅可用于糕点生产。这个、才能解释“当某食品配料作为特定终产品的原料时, ”

是否是这样理解：有A、B两种产品，二者允许添加的添加剂不一样，但如果当A产品为终产品，B产品为A的配料时，只要在B的标识中标注为A产品专用配料，在生产B产品时，就可以在B产品中添加B不允许添加的，但A允许添加的添加剂，当然最终含量不超过A产品的允许添加量。

认为你的理解是正确的。