豆沙馅加什么防腐剂能
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豆沙馅加什么防腐剂能保证一年保质期

问题同标题,请高手赐教。 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
根据我们客户的情况 大部分都是用山梨酸钾或脱氢乙酸钠
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不要过度依赖防腐剂,豆沙的保水体系也很关键!
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加防腐剂也要注意那个限量啊
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一般的豆沙馅使用的防腐剂都是脱氢乙酸钠,也有使用山梨酸钾的。其实,只要糖度够高,无论油豆沙还是水豆沙,不用添加防腐剂也可以保质期达到一年。
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能做到保质期一年吗?水豆沙
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