速冻食品(饺子、丸子
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冷冻技术
粮食制品
速冻食品(饺子、丸子)的营养成分问题
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4 回答 · 4 关注
共4个回答
影子是时光的心,食品检测工程师
2018-09-19回答
也是送外检吧计算也是差不多,整体算配比
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甘于平凡,业务员
2018-09-19回答
就是取几个整的,称重 混匀,检测指标后,换算成100g产品 吗?
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千年老妖i,高级销售工程师
2018-09-19回答
整只啊,检测肯定要搅匀以后再检测。
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薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2018-09-19回答
纠结,像这种带馅料的食品,在做营养成分标签时,营养成分含量怎么进行取样检测或计算?一个饺子约15g,馅料约50%。
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