冻干粉双歧杆菌长期低
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干燥技术

冻干粉双歧杆菌长期低温的保存活菌数变化

冻干粉的双歧杆菌（刚买回是100亿/克），在低温 环境下一年后活菌数量级会掉几个级。 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
QunTin，食品添加剂销售经理 2018-09-19回答
菌株特性不同的 稳定性会不一样的
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八月，食品检测员及主管 2018-09-19回答
活化后能回复到原来的吧
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时光匆匆的小流年，食品研发 2018-09-19回答
基本没有太大损耗，看你菌株的情况了
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