糕点生产能用磷酸二氢

糕点生产能用磷酸二氢钙吗？

有个例子请教：若在砂琪玛使用泡大粉．泡大粉中含有磷酸二氢钙，查２０１１版的２７６０的４５页，它没有允许在糕点使用。但它允许在０７烘焙食品使用，按照２００７版的使用方法，自然也可在０７．０２的糕点使用．可否这样理解？请给以解惑．谢谢！糕点生产能用磷酸二氢钙吗？展开全部∨ 1 回答 · 3 关注

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那面粉里可以使用吗

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磷酸二氢钙

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供应商：128

本品以磷酸氢钙(或磷酸三钙、氢氧化钙、碳酸钙)和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸)为原料生产制得。查看更多>

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