糕点车间温湿度要求
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焙烤食品

糕点车间温湿度要求

论坛里有没有做糕点的啊，问下面包车间，丹麦间，冷加工间，冷却间的温度湿度的要求啊 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
八月，食品检测员及主管 2019-03-15回答
不知道啊，因为在14881中只说适当的温湿度，没说具体多少
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