糕点预拌粉中允许添加
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添加剂和原辅料 焙烤食品

糕点预拌粉中允许添加什么添加剂？在线等~

大神们，我家现在在做糕点预拌粉，但是2760里面没有糕点预拌粉这一项，我应该到哪里查找相关文件说明，糕点预拌粉允许添加的添加剂及限量应该在什么文件中查找。在线等~~~~ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
软趣味，应用工程师 2019-03-15回答
带入选择3.4.2，看终产品可用哪些。用于几类产品的话，只能用共用。
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Huang，食品检测业务大客户专员 2019-03-15回答
做蛋糕有那么多讲究？
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