糕点行业的营养标签问题

麻烦的就是季节性产品，其他的产品基本稳定。营养标签的要求也是有浮动范围的，一般不会超过。季节性原料的差异较大，我们一般使用罐头类水果，就比较稳定了。表面的装饰水果在更换时候尽量选择营养成分接近的，只要不超过范围就不会有问题。不要把困难想象的太大了。