糕点色素使用
首页 > 问题列表 > 详情
焙烤食品

糕点色素使用

蛋糕中不允许使用诱惑红色素,但蛋糕配方中使用的一种原料草莓酱中含有诱惑红色素(其使用范围及用量符合GB2760相应规定),实际上草莓酱中诱惑红色素对蛋糕产品起到了增色作用,疑问是这种使用方法是否符合GB2760中的配料代入原则,不会违规? 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
倾城月光﹋淡如水，宠物食品商务 2019-03-15回答
标签中草莓要将诱惑红标出就行
  2 0
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答
生产工序作业指导书 5个回答
“面包改良剂“ 2个回答
烘焙机械的选择与配套 2个回答
《焙烤制品专用糖浆》（T/CGCC 7-2017） 1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答