糕点生产企业取样问题
首页 > 问题列表 > 详情
焙烤食品

糕点生产企业取样问题

我们公司是做面包糕点的，主要给连锁店生产面包、点心和蛋糕胚之类的，但每天生产品种多、各品种的数量很少，这样该怎么取样啊，按国标20977和20981规定的批次的话都有按品种分，这样就要做太多了，而且很浪费，希望有了解的给解答一下；另外国标不要求出厂检验做微生物检测，但要求每两周一次微生物的型检，这个怎么搞啊，型检也按品种送吗？两周一次花费太大了也 展开全部∨ 0 回答 ·  1 关注
共0个回答
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答
生产工序作业指导书 5个回答
“面包改良剂“ 2个回答
烘焙机械的选择与配套 2个回答
《焙烤制品专用糖浆》（T/CGCC 7-2017） 1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答