固体麦精 标准

固体麦精有国家或行业标准吗？

目前都是采用的企业标准

固体麦精,液体麦精产品介绍：麦精是以大麦芽为原料，经过生物提取、带式真空干燥加工而成。麦精富含麦芽糖、葡萄糖、果糖、小分子蛋白肽、多种维生素和微量元素,具有纯正、浓郁、持久的麦香风味，所选用原料全部符合绿色食品标准，因此，麦精完全天然、安全、健康，广泛应用于乳制品、大豆制品、焙烤制品、冷食、饮料、培养基、其他食品、保健食品和休闲食品等，深受国内外客户的欢迎。 感官要求：浅黄色至棕黄色粉末或碎片，无外来肉眼可见杂质，允许有少量溶解后可碾碎的黑点,样品溶解后有少量沉淀属正常现象。 气味：具有典型的令

液体麦精质量指标Liquid Malt Extract Specifications 项目 PARAMETER 单位UNIT 指标 CHARACTERS 1 外观Appearance 棕色液体Brown 2 固含量Solid contain ％ ≥80.0 3 蛋白Protein ％ ≥6.0 4 灰份Ash ％ ≤3.0 5 还原糖Reducing sugar ％ ≥45.0 6 PH (10％ solution) 5.0—6.0 7 铅Pb mg/kg ≤0.5 8 砷As mg/kg ≤0.5 9 铜Cu mg/kg ≤5.0 10 菌落总数 Total plate count Cfu/g ≤10000 11 大肠菌群Coliforms MPN/100g ≤3 12 致病菌Pathogenic germs 不得检出No found

不大清楚额，我是做油脂的