关于GB14880-2012 使用量稀释倍数问题
不知道大家有没关注到一点是新版的《GB14880-2012 食品营养强化剂使用标准》第18页 仅允许用于部分特殊膳食用食品的其他营养成分及使用量。这边的使用量底下有个加注释“使用量仅限于粉状产品，在液态产品中使用需按相应的稀释倍数折算”。这点在表A.1普通食品中的营养强化剂允许使用量都没有这点规定。而之前旧版及一些公告如磷酸三钙就有按稀释倍数添加使用的。这是为什么呢？有谁可以解答，或有参加下一轮的宣贯培训帮忙问下。谢谢。 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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