关于GB2760中着
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关于GB2760中着色剂的一个问题

国标2760中附录A中A.3写到"同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂\防腐剂\抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。"请问,"相同色泽着色剂"是个什么概念,能否举例说明?赤藓红和诱惑红,胭脂虫红是否属于相同色泽着色剂? 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
这个估计问食品添加剂管理委员会的人也说不清的,因为理解不一样。很多标准都是这样的,各地执行不一。
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