关于GB 2760-

关于GB 2760-2014中低亚硫酸钠适用产品品种的疑问？

今天偶然发现，原GB2760-2011中低亚硫酸钠，也就是保险粉（连二亚硫酸钠）是可以用于粉丝、粉条（06.05.02.01），而新版GB2760-2014中，已经把此项取消了，那就是说粉丝生产不得添加低亚硫酸钠，而食用淀粉（06.05.01）的二氧化硫最大残留是0.03g/kg,如何保证以食用淀粉为原料的粉丝中不检出二氧化硫呢？展开全部∨ 0 回答 · 3 关注

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