关于GB2763-2
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食品标准
关于GB2763-2014的一些问题和疑惑
1.GB 2763中基质附表有的产品,但限量值是没有的,这种情况怎么判定?例如苹果汁,怎么判定?2.例如,橙汁有限量,橙也有限量,这种情况怎么判定?原料为准?还是以终产品为准?对于终产品是否要同时考虑原料的限量?3.怎么理解GB2763-2014里的临时限量?4.GB2763-2014食品类别疑问,如萝卜、胡萝卜,类别说明分开的,是否这个标准里面所述萝卜不包括胡萝卜?根茎类和薯芋类蔬菜(萝卜除外)的限量是否适用于胡萝卜?5. 某一产品类别中会显示单列除外,是否意味着,这种限量仅针对未出现在标准中的其他基质?6. 浆果及小型水果有限量,还有个浆果及小粒水果,这俩有啥区别?7. 氯菊酯,胡萝卜限量0.1,根茎类和薯芋类蔬菜(萝卜、胡萝卜、马铃薯等)限量1,如何判定?是因为标准书写错误?8.如果在2763中没有规定的产品或者基质,是否可以参考别的标准,还是2763是唯一的标准。9.在国外(如日本)会规定一个一律标准,在我们国家没有看到类似的参考标准,是否有通用的一律标准可以参考呢? 求筒子、大神儿能指点下,多谢。
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3 回答 · 1 关注
共3个回答
洒脱,健康食品业务代表
2019-03-16回答
药用植物前面明细只有人参,附表中却含有很多内容。
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冷暖,采购主管
2019-03-16回答
附表中有玫瑰花、菊花等,前面却没有规定
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程松子,食品检测市场项目经理
2019-03-16回答
关于临时限量在征求意见稿的时候是有说明的,后来没了
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