关于GB28050中
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关于GB28050中表A1中的一句话的意思,看不懂。

如附件,蛋白质,脂肪,碳水化合物,分别占能量的13%、27%、60% ,这句话是什么意思呢?为什么在能量换算的时候,蛋白质换算热量是17kj/g,脂肪是37kj/g,碳水化合物是17kj/g? 1 回答 ·  1 关注
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