执行19298的包装
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执行19298的包装饮用水标准,溴酸盐必须为出厂检验项目?
我们的产品是饮用天然泉水,执行GB 19298-2014标准。? ?“溴酸盐”是否为出厂检验项目? 谢谢
3 回答 · 1 关注
共3个回答
Wilson,食品添加剂质检员
2018-09-20回答
GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水 这个食品安全国家标准并无检验规则,不适合做产品标准。
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2018-09-20回答
出厂检验项目的法律法规规定 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013中9.4就明确规定了企业“应综合考虑产品特性、工艺特点、原料控制情况等因素合理确定检验项目和检验批次以有效验证生产过程中的控制措施。净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应大于其他检验项目”; 《食品生产审查通则》及问答中也提到出厂检验项目,并规定检验报告的具体要求按审查细则的有关规定执行,和出厂检验项目的要求与产品执行标准不一致的,应结合食品安全标准和产品标准进行调整; 【注】1)新发布的《饮料生产许可审查细则》(2017版)不再规定出厂检验项目,强调的检测能力。 【注】2)因大部分审查细则是“质量监督检验部门”监管时发布的,故针对审查细则规定的出厂检验项目,但执行的食品安全标准或企业标准无此检验项目的情形,在总局和市局无明确规定的情况下,原则上可由企业自行决定是否将此检验项目作为出厂检验项目。 其它地方监管的规定,如青岛市食品药品监督管理局印发《关于印发青岛市规模以上食品生产企业落实食品安全主体责任行动方案的通知》规定还要求企业加强对食品安全关键项目的出厂检验。
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风的尽头若有光,食品化验员
2018-09-20回答
第二十六条 企业应制定检验管理制度,包括对原辅料、过程、出厂检验的管理规定,确保产品符合食品安全标准要求。 包装饮用水企业的检验能力至少满足菌落总数、大肠菌群、浑浊度(必要时)、臭氧浓度(有此工艺的)、电导率(饮用纯净水)、pH值(饮用纯净水)、色度等项目的测定。
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