关于饼干保质期检测~
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焙烤食品

关于饼干保质期检测~谱尼给我的答复！

去年问谱尼能不能做保质期检测，人家说不行，今年又可以了。不过重点是：让我们自己提供检测周期和检测项目，比如菌落总数，大肠群菌可问题来了：请问饼干在做加速保质期试验时，检测周期如何定啊？对数期大概是什么时候？因为谱尼说对数期的检测周期应该缩短，不然浪费钱。求帮助！ 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
断肠水，食品生产厂长 2019-03-17回答
不带这么黑“前东家的”，呵呵，谱尼我们之前也用过，能检测的项目比较少~~
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