关于巢蜜的标准问题
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食品标准
关于巢蜜的标准问题
请问巢蜜可以执行蜂蜜的国家标准吗,还是要另外制定企业标准?
5 回答 · 2 关注
共5个回答
断肠水,食品生产厂长
2019-03-17回答
卫生部有个指定标准,把蜂蜡作为食品添加剂.如此一来,蜂蜡肯定不是普通食品了,肯定要限定使用范围和使用量.巢蜜中的蜂蜡是否违规只能等它来明示了.
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唯美的年华,食品研发工程师
2019-03-17回答
俺觉得不是一个东西啊,应该不能用蜂蜜的标准吧
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开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-03-17回答
那哪里有相关标准啊?可以吗?谢谢啦!
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特别の人,食品实验室经理
2019-03-17回答
那好多地方还在销售啊。巢蜜吃了会有害吗?
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梦巷^,食品检测销售经理
2019-03-17回答
按说巢蜜是蜂蜜的一个品种,CAC的蜂蜜法典标准中也是这样说的,但也没有给出标准要求。GB18796-2005没有规定巢蜜的要求,其原因主要是考虑到巢蜜除了蜂蜜以外还包括蜂蜡组分。对蜂蜡的品质和在巢蜜中的比重如何要求是一个待解课题。再有,蜂蜡是否可以算作普通食品?也是一个问题。
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