关于对GBT 5506.2-2008内容的理解问题
各位同仁，大家好：GBT 5506.2-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 仪器法测定湿面筋9.5当中的离心 称重这么一句话“如果面筋仪可以同时洗涤两个样品，将会得到两块面筋，在随后的操作中应分别进行处理。”你们是如何理解这一句话的？在测定湿面筋时又是如何操作的？是不是从面筋仪当中洗出来的面筋在离心机应逐一进行离心，而不能双个面筋同时离心？ 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
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各位大神，想咨询下GB/T 5506.2中测定小麦粉中面筋值，称样时是不需要事先测定出水分含量，且直接称量10克样品就可以吗？因为其标准内容与5506.1中前处理方法一致，但是称样步骤中却未明确标注出要转化成14%水分的字样，很是疑惑啊！
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进品波通的面筋仪要求是：洗出一块面筋后，将面筋分两份同时离心。再一起称量得出面筋重量
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