关于蛋白质测定的标准
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食品标准

关于蛋白质测定的标准？

听说近两个月会有新的标准出台，蛋白质的检测方法可能跟现在的凯氏不一样，有知道具体内容的没？ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
゜若有似无的小矜持。，产品专员 2019-03-17回答
只不将非蛋白氮扣除而已
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