关于糕点面包中二氧化硫如何判断是否超标的问题
食品安全国家标准 糕点、面包ＧＢ7099-2015中，食品添加剂需符合ＧＢ2760之要求，但查了ＧＢ2760，没有查到糕点、面包中二氧化硫的限量，只查到食用淀粉的限量是0.03g/kg，那应该是认为糕点、面包中不得检出二氧化硫呢？还是应该按照食用淀粉的限量来对糕点中的二氧化硫含量进行判定?求大神指点，在线等，谢谢！ 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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面粉本底带入的。
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什么原料能带入？
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首先得看你们检出值是多少
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