干制红枣全部的检验项目有哪些

用GB/T 5835这个标准如果是预包装即食，需要增检GB 29921规定的致病菌；如果使用了食品添加剂，还要符合GB2760要求，进行相应项目的检测；

亦可以用GB/T 26150的标准，你可以比较两个标准，哪一个更适合你公司！

看自己的执行标准，用哪个执行标准，然后进行对照QS分类，按照对应的类别，QS细则规定的项目进行检测。