关于糕点生产企业自行
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添加剂和原辅料
果蔬制品
焙烤食品
关于糕点生产企业自行制备馅料和果酱是否合规的问题
这边一个糕点生产企业,生产许可证只有糕点一个单元企业觉得外购的馅料、果酱等原料价格很高或者有的味道不正宗,就自己购买原料进行生产配制,这样做符合法律法规要求吗?比如果馅面包,自己购买苹果熬制苹果酱,比如猪油,自己购买肥肉炼制,等等吧
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2 回答 · 4 关注
共2个回答
心动,食品营销总监
2019-03-18回答
馅料可以自制,自用;但不可以出售。
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我没时间,饲料添加剂销售
2019-03-18回答
如果申报生产许可时的工艺里包含上述工艺过程,则可以、反之不行。
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