关于食品工厂设计的标准
请教各位，有关于食品工厂的设计方面有没有什么标准或是法规，例如：厂址选择这项设计的标准是什么，什么样的产品方案是合乎标准的等等，像面包行业的标准那样，有评分标准？谢谢各位前辈了 3 回答 · 5 关注共3个回答
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补充一个《食品企业卫生通则》GB 14881,这个是根本
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各种产品生产厂的卫生规范也可以做为设计的依据。如面包可以参考〈GB 8957-1988 糕点厂卫生规范〉。
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请教各位，有关于食品工厂的设计方面有没有什么标准或是法规，例如：厂址选择这项设计的标准是什么，什么样的产品方案是合乎标准的等等，像面包行业的标准那样，有评分标准？？？前辈了
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