关于食品安全标准的几个问题
最近很麻烦啊，各种问题，又要请教大家了。第一个是蜂蜜。现行标准有GB14963—2011。GH/T 18796-2012.在两个标准中，GB没有要求标等级，而GH要求标注等级。那在产品上标注执行标准为GB14963—2011，而又标注了等级的，是不是算不符合食品安全标准的产品了？论坛也查了好多，GB14963—2011应该是代替了GB18796—2005中的指标，但GB18796—2005又废止，被推荐性标准GH/T 18796-2012代替。这叫个乱啊。我感觉标了等级，是企业对自己产品有了更高的要求，应该鼓励，不应该按照在GB14963—2011中未要求标等级而标了进行处罚。第二个是预包装食品标签通则，4.1.4.1“ 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。”那么在食品中标明了例如“本品强化牛磺酸”，是不是在营养标签或者别的地方标准牛磺酸的含量啊？ 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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如果产品执行了GB14963—2011标准，就不要标等级了，省得又有人找麻烦。
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标准了就应该执行。
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