关于食品复配调料标准
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关于食品复配调料标准的问题,大神请进
要做一个微小加工厂,产品如下,主要是复配分装。1拌馅a干料:盐,太太乐鲜味宝,鸡粉,肉宝王。2拌馅b干料:同上,配比不同3拌馅c干料:盐,太太乐鲜味宝,鸡粉,香辛料(十三香)4拌馅d干料:盐,太太乐鲜味宝,鸡粉。5拌馅a水料:酱油,蚝油,鸡汁。6拌馅b水料:酱油,蚝油,猪骨浸膏。7复配稳定剂:黄原胶,瓜尔胶,复配1:2,用于做饺子皮。8在外采购的成品方便面调料,自己分装。以上产品主要是供应自己工厂,不方便在自己厂子里做这些只好自己单独生产,现在求大神,以上产品哪些能做国标,或者行标,哪些能规划到一类,如果都做企标就比较麻烦了还有就是费钱啊,大神指点详细点,
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
゜若有似无的小矜持。,产品专员
2019-03-20回答
占一多半吧好吧,明白了。
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落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-03-20回答
什么叫做“复配分装”?
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