速冻分割肉 用办理Q
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冷冻技术 生产管理

速冻分割肉 用办理QS吗

请问：速冻分割肉 原料---解冻---分割---剔除肥肉---速冻--成品。需要办理许可证吗？谢谢！ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
多月，食品检测合同评审专员 2018-09-25回答
不需要，就像速冻牛羊肉卷 ，天津不用办，但是北京都用办，这个好像是有地域性的吧？！
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练习忘记，食品化验员 2018-09-25回答
按照那审查细则，可以套入速冻食品。但是按照以往各类总局们的答复，那些都是农产品。因此到底是食品还是农产品，还是看当地有没有此类龙头企业推动、当地监管部门的理解和胆量
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