关于馅料的防腐

请问偏酸的果酱类和一些偏中性的馅料（奶黄、豆沙）分别用什么防腐剂的效果比较好？希望添加到面包蛋糕之后，不会影响到面包蛋糕的防腐，能保存3个月以上，谢谢！ 2 回答 · 4 关注

共2个回答

维纳斯的ai，标书专员 2019-03-20回答

试试脱氢乙酸钠效果

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猫弦，食品检测销售工程师 2019-03-20回答

可以试试单辛酸甘油酯

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