关于月饼出厂检验依据
如果将月饼按照地方分类，归为“其他类”，GB 19855-2005中出厂检验项目为“感官、净含量、馅料含量、菌落总数、大肠菌群”，但是并没有规定其他类月饼的指标要求，请问，该怎么判断此类月饼是否合格 4 回答 · 4 关注共4个回答
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那还要备案企标吗？
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因为这款月饼不是广式、京式、苏式，只能算在其他类；肯定要执行19855，但是19855里面没有规定其他类月饼需要满足的理化、微生物指标呀？
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里面有一条，按GB7099规定执行。
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如果我要在包装上标识馅料含量就要备案是吗？
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