广式月饼中不能添加枧
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广式月饼中不能添加枧水吗？

广式月饼皮面中不能添加枧水吗？ 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
蔓延旅行@，食品生产主任 2019-03-21回答
碱水跟糖浆是广式月饼必备的吧，不过不能写枧水，要展开配料而已……
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雨在唱歌，农产食品检测服务销售工程师 2019-03-21回答
枧水成分？
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3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-03-21回答
要加啊，何出此问？
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亡心忘，技工 2019-03-21回答
一定要加枧水，起调节作用！
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