果酱的控制标准
首页 > 问题列表 > 详情
食品标准 果蔬制品

果酱的控制标准

我现在研制沙果酱，但是不知道国家对果酱添加的一些添加剂做大使用量是多少。我主要用了CMC和黄原胶，白砂糖，柠檬酸，还想加点防腐剂山梨酸钾但不知道加多少，我CMC1KG的原料用了4.5g黄原胶用了1.5g超不超标。就知道的朋友帮帮忙，谢谢了 展开全部∨ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
冷色的夏季、，食品检验员 2019-03-22回答
你这做的是果味果酱吧
  6 0
相关问题
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
澳大利亚膨化食品执行标准 1个回答
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本意见稿，大概查阅了一下，发现有很多问题，大家看看 3个回答
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品 9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答