果脯的含水量
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果蔬制品

果脯的含水量

果脯烘制时能直接按照重量法来测果脯的含水量吗？如果可以的话 是果脯一开始烘制时就测重量 还是要等果脯表面的水分干了在称其重量开始算呢 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
熊扑，食品检验员 2019-03-22回答
肯定是包装前嘛；
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逝水流年轻染尘、，产品专员 2019-03-22回答
看来你刚接触食品化验，还没入门，给你说你也不会明白，还是找个专业的化验员吧----你连最基本的产品:水分是指什么都不知道
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