国外有没有烹饪标准
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国外有没有烹饪标准

请教高人,一些发达国家,如美国、英国、法国、日本等,有没有烹饪或菜肴标准(国家、行业或地方标准),有哪些?能提供标准原文更好 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
谢谢2楼、3楼,我想应该是有,有很多专家都说中国餐饮要快速发展就要标准化--制定标准,现在也有很多地方在忙着做这项工作,比如有什么扬州炒饭标准,安徽还有不少菜的地方标准。如果国外没有,中国不就成了最先进的啦,第一我想确切的知道有没有?当然,如有的话还想知道内容
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具体方法有,但是一般没有标准吧! 标准一般是连锁企业控制质量的统一性制订的!!
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