果酱和果馅的命名
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
添加剂和原辅料
果蔬制品
焙烤食品
果酱和果馅的命名
各位,我公司用到一种草莓果酱,供应商表示确实是按照果酱的国标来进行制作的。但是他们同时表示由于他们公司产品分类不同,将供应给我们的这种产品称为“草莓鲜果馅”。我个人认为根据GB7718-2011中命名的原则,由于有相应的国标,应该标注国标的名称。但是供应商表示他们是按照用途来命名的,即用于糕点的馅料夹心,因此命名为果馅。我还是觉得不妥。请各位帮忙看一下给点意见,谢谢
展开全部∨
1 回答 · 5 关注
共1个回答
万古长青,食品研发专员
2019-03-22回答
客户命名是他的事,不能被影响
1
0
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果```
2个回答
生产工序作业指导书
5个回答
“面包改良剂“
2个回答
烘焙机械的选择与配套
2个回答
《焙烤制品专用糖浆》(T/CGCC 7-2017)
1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示