果酱的保质期怎么延长

包装以后二次杀菌，做成罐头样的产品不就行了

不需要添加防腐剂，杀菌后，选择反光、食品级、密闭性好的材质的桶或铝箔带，放置仓库温度控制22℃，湿度控制在60%左右，发货尽量选择冷藏车…

杀菌和防腐。

建立一个20℃左右的环境，储存产品

果酱水份比较高，很多用于口袋面包的果酱现在都出现了问题，避免发霉水活是其中一个关键。