海底椰是食品吗?如果
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海底椰是食品吗?如果是食品,适用于什么标准?
海底椰是食品吗?如果是食品,适用于什么标准?
2 回答 · 5 关注
共2个回答
痴心少女,食品安全专员
2019-03-23回答
我们公司想用海底椰作为煲汤料商品,但制作企标时找不到参照的标准,海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用,和海南省的水果椰子是不一样的,百科名片 海椰子海椰子(Lodoicea maldivica)亦称复椰子(double coconut)、海底椰。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方面,活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比,所以也被称为“树中之象”。花著生于巨大的肉质穗状花序上,雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮,里面坚果状的部分通常2瓣,似两个椰子,可食但商业价值不大。是已知最大的果,约需10年才成熟。
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腐朽旳嗜好,食品检测员
2019-03-23回答
海底椰目前并没有标准,是一种植物。
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