烘烤类糕点一定里面需
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烘烤类糕点一定里面需要含有面粉才能是烘烤类糕点吗，如 ...

烘烤类糕点一定里面需要含有面粉才能是烘烤类糕点吗，如果没有应该属于什么范围！！！！ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
┄独特，食品添加剂研发助理 2019-03-23回答
请教，如言—马卡隆没面粉或澱粉嗎？
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天道酬勤，农产食品检测销售工程师 2019-03-23回答
这个问题不明不白，至少要有个大概的产品描述，那样大家才能来判断，呵呵
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夏至未至，食品香精销售专员 2019-03-23回答
查找GB/T1214《糕点术语》，只要符合糕点术语中各类糕点的定义的，都是糕点。
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溫度の微笑，食品开发员 2019-03-23回答
现在市面上的马卡隆里面是没有面粉的，但是是烘烤类的糕点
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