急懂香精标准的请进
我们所知的香精标准一般是2640与1505,但是有个问题: 如有个肉膏香精,按说它符合咸味香精,也符合食用香精, 但是保质期可以达到1年, 用2640标准只能半年, 所以就用1505,那么就有一个问题,添加剂审核人员说: 只能用于咸味2640的标准,而不能用于1505的食用香精标准,问审核人也说不出个所以然,只是凭经验应定于2640, 可大家都知道,香精其实是复合的添加剂,很难去明确介定............. 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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同时应该根据相关标准和产品特点，制定本产品的标准，更便于检测和质量控制
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肉膏香精肯定属于咸味香精，适用于2640
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1505 2007保质期是说半年到5年吧,好像没说浆膏是半年的哦.... 第7.5条
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审核人员牛逼呗，典型的人治。香精要是超过保质期，企业使用后果自然是有市场来惩罚的。本本来本本去的有啥意思，不就显得他们威风吗？
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这个是没有规定，但最重要是自己生产的香精实际保质期能达到多少
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