胶原蛋白等产品的执行
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食品标准

胶原蛋白等产品的执行标准

请教下各位，成分中含有脂肪、饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等制成的胶囊及胶原蛋白是属于健字类还是食字类，及与其相关的执行标准是什么？这些在台湾是属于食字类的。 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
沉泊玟@，食品检测专员 2019-03-26回答
学习……学习……
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食品百科
胶原蛋白
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供应商：387
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白，由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。 查看更多>
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