饺子馅加料顺序
请教高手，拌饺子馅加调料，盐，糖，老抽，胡椒粉，芝麻油，生抽，料酒的时候，先后顺序是怎样的？先打水再加调料还是先加调料后打水？请高手指点指点。 6 回答 · 1 关注共6个回答
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小批量生产。网上找了，各种说法都有。
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需要打水吗
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后打水吧，更好控制干湿度更好入味
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先加所以调味料，搅拌起胶，注意一点点加水调节干湿度，成型加淀粉，加菜的话就在这时加，最后加油，成馅
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看是自己吃还是批量生产
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公司批量生产还是自己家里做着吃
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