烤面包用脱模剂
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焙烤食品

烤面包用脱模剂

请问大家常用的烘培用的脱模剂是用哪一种？有用生物基的吗？需要食品级认证吗？ 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
少女病，食品化验员 2019-03-27回答
植物油就行了
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﹏提拉米苏，行政内勤 2019-03-27回答
跟食品接触的原料，当然需要食品级的才行的。
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天青色等烟雨，食品化验员 2019-03-27回答
用植物油制成的还是白油制的呢？
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千囚栀愿，食品检测工程师 2019-03-27回答
肯定是食品级的，我们用的是台湾进口的复配脱模剂
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